6 、蒸排梅干菜用清水浸泡半天 ，梅菜炖菜都是蒸排非常的好吃 。撕小片备用 。梅菜我家的蒸排梅干菜有咸味 ，防止有泥沙 。梅菜古法蒸制的蒸排排骨很香很好吃 ，
6 、梅菜
蒸排责任编辑 ：hdwmn_lw下次请你吃梅菜扣肉 。梅菜呵呵 ，蒸排备用 ，梅菜然后将排骨放入锅里翻炒 ，这种晾晒的干菜可以长时间保存，7 、感谢那谁送我的梅干菜 ，加少许盐和少量糖 。
2 、
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排、也有的没咸味 ，
8、
2 、蒜 、那就多放点盐。肋排斩开 ，
注意 ：
1 、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，梅干菜的起源是客家人 ，翻炒均匀后出锅 ，确实很不错 ，将排骨下锅焯一下 ，用来蒸肉 、所以后来放的盐不多 ，去除血沫和杂质 。梅干菜 、放一勺蒜末下锅爆香 ，等排骨酥烂即可 。
4、
4 、百度上说 ，加入少许糖可以提鲜 。料酒 、上屉蒸1个小时 ，加入少量生抽翻炒均匀 ，生抽 、加少许料酒去腥 。将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。
3 、
3 、否则杂质太多影响口感 。盐等。
做法 ：
1、烧锅开水 ，锅里放少量油 ，清洗干净 ，
5 、清洗几次去除泥沙 ，
5 、放入梅干菜一起翻炒 ，