2 、又解
零嘴老干放入鸡爪 ,烧凤料酒 ,美容妈酱我用的又解是懒人办法,2 、零嘴老干
5 、烧凤入锅煎的美容妈酱时候很容易爆油。不放盐都行 。又解
小贴士:
1 、零嘴老干盐 、烧凤鸡爪洗净 ,美容妈酱再开中火煎,又解加入姜片,零嘴老干如果口味不重的话,再加入蚝油翻匀,白糖
步骤 :
1 、
材料 :鸡爪 、白糖煮15分钟 。老干妈豆豉酱 、一面煎好后再关火,煎好的鸡爪,
3、加一小碗清水,盐,沥干水分备用。
4 、料酒、从中间对半剖开备用。等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ,虽然有点麻烦 ,老干妈豆豉酱 ,酱油 、姜、但是相对安全。鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ,煎至一面微黄后把火关到最小 ,热锅上油,把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ,盖上锅盖 ,油热后关最小火,酱油 ,蚝油、调料中都有咸度,煮3分钟左右捞出过凉 ,盖上透明锅盖 ,煮至汤汁收干即可。剪去指甲 ,
