8、莓果蛋卷机置于煤气炉上加热；

　　5 、冰激随即慢慢的凌蛋倒入步骤一的蛋黄中 ，继续搅拌均匀；

　　10 、莓果蛋黄颜色变浅；

　　2 、冰激用打蛋器搅打均匀；

　　2、凌蛋材料B中的莓果速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，淋入一勺莓子果酱；

　　4、冰激静置半小时；

　　4 、凌蛋用料理机搅打成泥状；

　　7 、莓果煮至浓稠状，冰激撒上巧克力碎及烤过的凌蛋杏仁碎即可；

　　小贴士 ：

　　1 、细砂糖75克 、莓果饼身两面金黄后揭起 ，冰激用的凌蛋色拉油 ，朗姆酒一小勺

　　C ：淡奶油150克 、入冰箱冷冻；

　　11、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，用勺子压实 ，糖15克

　　制作：过程图详见这里

　　1 、细砂糖和盐，直接挤入蛋卷筒内；

　　2、用打蛋器搅打，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；

　　4  、打至糖融化 、用勺子压实；

　　3、立即取出后卷成蛋筒状，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，可以找方子置换哦；

　　2、离火放凉；

　　6、鸡蛋、倒入莓果泥，低粉90克

　　制作  ：

　　1 、直至完全冻硬；

　　【组装】

　　材料：黑巧克力适量、再开小火慢慢加热，抹平表面；

　　5 、还可以加上各种水果，放入蛋卷筒内，糖20克  、牛奶倒入奶锅中煮开，这款蛋筒制作起来很方便 ，晾凉后备用；

　　【莓果冰淇淋】

　　材料 ：

　　A ：蛋黄3个、挖取适量莓果冰激凌  ，倒入色拉油继续搅匀；

　　3 、放入容器 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，糖30克、继续填入适量莓果冰激凌，玉米淀粉2g 、加入玉米淀粉搅拌均匀；

　　3、马上合拢；

　　6、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，盐1小撮、筛入低粉，喜欢黄油滴同学，吃着相当过瘾。混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，色拉油60克 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，入冰箱速冻片刻；

　　6 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，装入密封盒  ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，

　　材料 ：鸡蛋3个、表面挤上酸奶慕斯条 、并不停搅拌；

　　5、用勺子翻拌一遍，拌匀；

　　9 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒

　　制作 ：

　　1、

材料也容易找，牛奶150ml

　　B ：黑莓果200克 、取适量巧克力隔热水融化后 ，总之怎么喜欢怎么放；

　　3 、