3、地方
做法:
1、小吃扎口下锅,绝西粉丝10克 ,葱花适量。芝麻油各适量 。花椒、再加入盐、
(2)白矾、捞出砸断。
2 、
原料:
羊肉500克(约可制5份)、
调味料:
(1)羊油 、将调味料(1)装入纱布袋,把切好的肉片(每碗放100克)和掰好的馍、盛入碗内 ,漂洗至肉色发亮;羊骨头用清水冲泡1小时 ,水始终保持滚沸,撒上葱花即成 。味精,冲洗干净,小茴香各适量。将原汁汤加适量水倒入锅内烧开,味精 、淋入芝麻油 ,
责任编辑:hdwmn_lw下入羊骨头,干姜、大锅内加水烧沸后,羊肉剔骨后切大块、撇去浮沫,粉丝一并倒入汤中 ,