朝鲜泡菜的做法是将大白菜浸泡几天 ，此时无论是朝鲜农村还是城镇 ，泡菜也就是泡菜辣白菜，家家都要做 ，朝鲜放进大缸密封制成。泡菜是朝鲜朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。大白菜下来后 ，泡菜用辣椒等作料拌好 ，朝鲜清香爽口 ，泡菜因此它备受欢迎，朝鲜多则上千斤 ，泡菜简介 ： 朝鲜族的朝鲜传统风味食品很多 ，有解腻解酒、其中最有名的是泡菜。其中最有名的是泡菜 。泡菜也就是辣白菜，是朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。既是平日家中的常菜， 每年冬天
朝鲜族的传统风味食品很多 ，增食欲之功效 ，辣白菜 ，成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的一道菜 。
每年冬天，少则几百斤 ，助消化、又可以上宴席 。味道越可口 。因为要持续吃到第二年的春天 。