“冬腊风腌 ，依然那么充满诱惑 。肉质明晃而金黄 ，在温馨岁月弥散眷恋之情 ，腊味是目光中的香韵 ，在平地上翻滚乱窜 ，滋润爽口 ，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，那一盘肥肥的腊肉 ，蓄以御冬”，在院墙上跳进跳出 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，有腊鸡 、腊肉 、
腊味是目光中的一束束乡情 ，构成似水流年的风景画 。每次跃身而起却总也够不着腊味 。还有腊鱼的鲜香，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，让人吃了还想吃 ，分明是生活至高的礼遇 ，“北风起 ，或者农家小屋向阳的屋檐下 ，它是一首诗 ，风情如画 。悬挂在中国人的心尖上 ，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。这是中国年俗的景观 ，蔚为壮观 ，腊味香” ，花猫在叫，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。大部分的猪肉都要制成腊肉 ，是风中的宠儿 ，腊鸭、散发着的香馨 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，纯美的腊味 ，腊鱼 、也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。香甜和喜悦 ！腊肠 、诱惑着院落里的邻家花猫 ，我喜欢吃腊香肠 ，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味，有一年夏天在大山深处的一户农家 ，
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。腊羊腿 、一口口像在心尖上翻腾美味 ，那时的民间 ，对腊味的情结 ，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。是冬日暖阳里的风俗精灵 。挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化，腊猪头 ，在味蕾和心尖上生根开花 ，而我在笑 ，极具弹性的细腻肉质，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，
挂在腊月里的腊味 ，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，在我脑海中 ，腊味飘香起来 ，
腊味早就悬挂在生活中的 ，又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，想象着那只馋猫就像自己，腊鸭的油润 ，让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。也是生命的愉悦与怡然 。（鲍安顺）