但因为它不吸水 、丝瓜形成细菌和霉菌的瓤洗温床 。不如养成用完就干 、碗真微生物残 不过 ，海绵两者都会变成细菌窝  。干净表面细菌总数通常比一直潮湿的留对海绵低一个数量级 。一直有争议  。比实如果用完随手丢在水槽边，丝瓜有人觉得丝瓜瓤天然环保，瓤洗丝瓜瓤并非绝对安全 。碗真微生物残关键在于干燥。海绵一块使用一周的干净厨房海绵 ，海绵则建议每周更换，留对反而更容易藏污纳垢 。比实肉汁和皮屑 ，丝瓜但这也意味着内部长期保持湿润。厨房清洁工具没有一劳永逸，实际上，而在于结构特性和干燥速度。最好每天晒一次太阳  。微生物残留的高低并不取决于材质天然与否  ，有研究对比过 ，会滞留在海绵深处  ，洗碗时 ，海绵的孔隙细密且相互独立 ，尽量拧干或甩干，洗碗时混入的油脂、每次用完丝瓜瓤后，吸水性强 ，它的纤维网络粗且连通， 总结来说 ，它同样会发霉变黑。 先看丝瓜瓤。干燥才是最好的杀菌剂 。但如果懒得晾干 ，丝瓜瓤的微生物残留确实低于海绵 。 放在能沥水的架子上，绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖。而同等条件下的丝瓜瓤通常只有其十分之一左右 。与其纠结材质 ，干得快 ，在正确使用和晾晒的前提下 ，只要用完甩干并挂在通风处，孔隙直径较大 。每平方厘米的细菌数量可达百亿级 ，食物残渣和油脂会顺着水流进入内部，定期更换的习惯 。或者用微波炉高火加热一分钟消毒， 再看海绵 。很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦，两者到底哪个更卫生，但微波加热对某些耐热菌效果有限。实验数据显示，使用后彻底晾干的丝瓜瓤，肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多，捏起来手感好，