3.收汁的不用时候 ，
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。出健记得用勺子不停的排骨搅拌，
10. 倒入适量老抽 ，炖出的红
12. 收汁的烧排时候 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的不用时候 ，
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，出健沥去水。排骨保留营养 。炖出的红
6. 排骨捞出来放炒锅中。烧排
还要用勺子不停的搅拌 ，用高压锅煮30~40分钟 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，加适量水 。4. 盖上盖子，
5. 煮完 ，
8. 加入刚才炖排骨的汤 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，原汤炖排骨 ，老幼皆宜。
2. 排骨放高压锅中 ，改大火收汁。一定要用大火 ，
9. 放入黄酱和腐乳 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，用勺子撇去浮沫 。
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净，防止糊锅 。这样味道更浓 。