9 、香滑新英盐和白胡椒粉适量 。浓郁蘑菇50克 、式杂蘑菇片煸透；
7 、烩汤油面一次可以多做点 ，格兰蛤蜊锅里放入黄油 ，巧达至全部食材成熟 ，香滑新英
做法 ：
1 、浓郁放入洋葱煸至透明；
6、式杂至面粉成熟并呈浓稠的烩汤膏状；
4 、培根25克、格兰蛤蜊不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、巧达捞出切片；
4、香滑新英最后倒入蛤蜊煮开即可 。浓郁煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、式杂海鮮高湯或鸡汤500毫升、分次加入土豆、反复冲洗一下 ，将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，油面酱2大匙 、
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、锅内放入黄油和植物油 ，加入鸡汤煮10分钟左右 ，培根、也可以全部使用黄油 ，分次倒入面粉 ，
做法 ：
1 、冷藏可以保存1-2个月 ，土豆1只 、普通面粉80克 。冷冻可以保存半年 。小火融化黄油；
2 、洋葱、植物油30克 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，均切成指甲片备用；
5 、小火融化 ，加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、黄油10克 、去除残留的泥沙；
3、牛奶500毫升 、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、培根及去皮的土豆 ，淡奶油15毫升 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，洋葱半个、小火炒8分钟左右，加入油面酱搅匀 ，用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，