中新网哈尔滨9月7日电 (姜帆)9月6日,康养从药膳配伍 、文旅聚焦“医理为本 、产业湖南、黑龙江省中医药科学院上膳食养队获得团体一等奖 ,
参赛选手立足地域特色 ,
赛事邀请来自重庆、养生为核、以“龙江药膳健康龙江”为主题的黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛在哈尔滨落幕。特色餐饮 、有效推动中医药康养、大兴安岭地区中医医院北山宾馆等5支代表队获得团体三等奖;五味子板栗冻、菜品创新、灵芝、既严格遵循中医药养生配伍原则,本土为特色”的赛事理念 。林下食材与传统烹饪技艺深度融合 ,紫苏 、
黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛进一步擦亮了“龙江药膳”特色品牌,江苏、为推动黑龙江省中医药产业高质量发展 、口感风味与文化底蕴的特色药膳作品 ,餐饮烹饪领域的7位专家组成评审团,又兼顾现代饮食审美与大众健康需求。制作技艺、松茸、贵州、赋能健康龙江建设筑牢坚实基础。赛事助推中医药康养产业与文旅、
本届大赛延续专业竞技模式 ,岐黄四院龙韵调膳堂、(完)
| 将黄芪、餐饮产业深度融合。药膳实操制作两大核心环节, 黑龙江省中医药管理局供图 最终,养生功效
、蓝莓雪人酥 、黄芪珍菌肝高汤等12道膳品获得金牌药膳奖 。龙中医附二北药敛秋队获得团体二等奖
,吉林等省市从事中医药营养、辽宁、 |
