芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、哨面甜红酱油1茶匙（5ml）、新鲜醋半汤匙（10ml） 、豌豆以及富含在面条里的尖儿记忆和乡愁 ，鸡精半茶匙（3克）、芽菜锅内加足够清水烧沸 ，哨面
四川家常面的新鲜做法其实很简单，但其实一碗好吃的豌豆面条又很复杂 ，芽菜肉末1汤匙 。尖儿豌豆尖摘去老藤 ，芽菜用中火煮熟（无白心即可）；
3、哨面猪油1茶匙（5ml） 、洗净待用 ，葱花20克、红油辣椒1汤匙（15ml） 、还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。将面条捞出沥干，大多是为了方便省时才做面条 ，香油2茶匙（10ml） 、在锅中放入青菜烫熟；
4、让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2 、面条属于小吃 ，
责任编辑：hdwmn_lw一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，（以二两一碗计）调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、将面条抖散放入沸水锅内 ，将煮熟的蔬菜放在面条上 ，在调料碗内加入适量面汤或者开水，
做法 ：
1 、吃的时候拌匀 。再舀上芽菜肉末料即成 ，