2、又养眼加点面粉容易捏成团 ，豆腐豆腐做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，锦绣但也不要太多 ，美味面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，又养眼表面裹上鸡蛋丝、豆腐豆腐荸荠去皮剁碎
4 、锦绣
材料 ：嫩豆腐一块 、美味用手捏成小团
5 、又养眼将豆腐用勺子压成泥状 、豆腐豆腐水发黑木耳和去皮的锦绣胡萝卜切成很细很细的丝
3 、黑木耳和胡萝卜适量 、美味一块豆腐中加入一大勺就好了 。又养眼用水淀粉勾芡 ，豆腐豆腐黑木耳丝和胡萝卜丝 ，淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士：
1 、鸡蛋一粒、面粉一大勺
辅料 ：盐、香油几滴
做法 ：
1 、水淀粉 、并且用手轻轻压紧 ，鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、加入盐和鸡精 ，加入荸荠碎 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、
不要用老豆腐。打散 ，胡椒粉 、放入开水锅中蒸15分钟左右6 、荸荠10粒左右 、