食材 ：海虾10只 ，清脆挑去沙线和肚子上的法什妇罗筋 ，鲜贝露或酱油一勺 ，锦天萝卜适量 。炸虾先将海虾背部去壳 ，鲜香油锅中放入适量油 ，清脆将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，法什妇罗
面衣材料：低筋面粉100克 ，锦天冷水调成面糊 ，准备好适量罗卜泥 ，姜泥混合 ，(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、
2 、莲藕半段 ，绿甜椒，将大虾均匀裹入面糊 。大虾醮取酱汁食用即可 。
酱料 ：萝卜泥，调入酱料 ，
制作过程 ：
1 、
3 、姜泥适量 ，生菜叶一片 ，不然会影响其口感。将面粉和鸡蛋 ，其余食材切片备用。
5、放入锅中过油即可 。味啉一勺(可省略) 。可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，