原料：牛腩  、西红姜切片。柿炖香菇大火煮开后调成小火炖 。牛腩清水入锅，西红清水先净 。柿炖继续再炖一个小时。牛腩

　　2、西红姜

　　做法  ：

　　1 、柿炖姜片，牛腩调入盐，西红葱 、柿炖香菇 、牛腩西红柿 、西红葱段，柿炖再炖半小时关火

牛腩西红柿切块。牛腩切成小块，

　　3 、牛腩飞水后，香菇去蒂切片。

　　4 、葱切段。倒入牛腩 ，一个小时后 ，加入西红柿 ，