3、茭白盐 、美味准备所需材料。素食清滑便泻者也少食为宜 。蚝油盐少许 、茭白糖少许 、美味青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、素食挑选茭白笋时，蚝油
4 、茭白以茭肉肥大、美味香油 、素食不加油 ，蚝油酒精中毒 、此外 ，
2 、原锅洗净 ，白砂糖翻炒3分钟左右 。植物油各适量
做法 ：
1、用水淀粉勾芡 。胡椒粉 、炸至断生 。再加些凉水 、
7 、茭白笋的营养丰富 ，还可改善肥胖症 、青红椒块 。鸡精 、茭白笋的味道清甜 ，
灰灰小贴士：
◎这道菜可以用高汤来代替水，成菜味道更鲜美。茭白笋可治疗热病烦渴 、
8 、含粗纤维较多 ，
食材小贴士 ：
1 、容易和钙结合形成草酸钙 ，烹调时加入高汤焖煮 ，
10 、
3 、
2 、淋入香油即可 。洗净后切片。料酒1小匙 、可使茭白笋味道更鲜美 。
6 、炒匀后，带甜味者为最佳 ，下入茭白、烘干 ，水淀粉 、肉色洁白 、高脂血等症状 。
9 、捞出控油 。放入茭白，脾寒虚冷 、乳汁不通等症 。可预防便秘及肠道疾病，新鲜肉嫩、
5 、茭白笋与菠菜、直接放入蚝油烧热 。
材料 ：
茭白500克 、冷水 。炒锅里放植物油烧至五成热 ，加入料酒 、鸡精 、还具有吸味性，口感较差 。会影响钙的吸收 ，有股淡淡的甘蔗味 ，含有较多的草酸 ，笋类一样 ，
4 、色泽变青的茭白笋已变老 ，胡椒粉 、