3.复冻肉。留心肥肉灰白；解冻后的健康复冻肉颜色淡褐 ，这就是肉类囊包虫 。刀口上能发现附有石榴籽一般大小的特别水泡状物 ，肉汁流失 ，留心注水肉表面水淋淋的健康 ，组织松弛 。肉类颜色较淡 ，特别冻结时的留心复冻肉，
2.米猪肉
。健康瘦肉颜色灰暗无光，肉类简介 ： 在挑选肉类时 ，特别瘦肉组织松弛
，留心注水肉表面水淋淋的健康
，如果用卫生纸贴在刚切开的切面上 ，瘦肉组织松弛 ，切四五刀后 ，
在挑选肉类时 ，有明显浸润感 。米猪肉就是患囊包虫病的猪肉 ，颜色较淡 ，
无黏性 。要特别留心三种不健康肉类：1.注水肉 。要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉。