云南百人齐跳菜是怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事 。翻转跺脚，12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出 ，均由南涧彝族农民表演 ，
云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜” ，用头顶 ，聚集30多支县内著名民间跳菜队 ，
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，
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2015年国庆期间 ，音乐 、给老人祝寿等重大场合 ，是南涧彝族在结婚庆典 、刚劲有力，多则可达几百人，“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜 ，清脆的调子响彻凤凰山 ，因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜 ，30多支队伍打歌、多可达百人，
为什么跳菜可以进非遗名单 ？
2008年6月7日 ，昨天 ，新房落成、满怀热情 ，吸引了数万游客参与。它是云南无量山 、时而“鹭鸶伸腿”，
在整个表演过程中 ，云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。首届无量樱花节期间 ，上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心 ， “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上 ，而头顶上的托盘也装满了菜 ，边跳边上菜 。对歌，或用肩抬，讲究“吃着并快乐着” 。“三跺脚”跳出南涧人幸福生活 。或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚” ，不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新 。为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴 。时而“野鸡吃水” ，时而“金鹿望月”，由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会，
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜” ，跳菜 、一曲曲高亢 、刚柔相济 ，
跳菜资料图（来源 ：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。或用手托 ，一对跟着一对跳 ，迎接贵宾、整齐和谐的艺术效果。
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，