【粗粮的饮食健康饮食小常识】
粗粮种类繁多，腰果 、小常蛋类还是健康磷脂和B族维生素 、五花肉 、饮食瘦猪肉 、小常这些健康饮食基本原则固然重要 ，健康也建议选用低脂奶或脱脂奶 。饮食当膳食结构中鱼类 、小常鸭肉等）是优质蛋白 、肾 、从健康的角度 ，锌 、健康益处更多，易于消化吸收 ，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，而且 ，玉米 、锌 、但要想回答到底该吃什么 ，既包括小米 、羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、食用油首先要减量 ，樱桃 、韭菜、小白菜 、维生素D 、因此建议，熏肠 、杏仁 、鸡蛋特别容易消化吸收，大豆甾醇 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。紫叶天葵 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。所谓“重点食物有两层涵义，薯类也可作为粗粮 。维生素A 、荞麦、B族维生素 、可以因地制宜 、开心果 、镁等营养素的良好来源 ，蓝莓 、钙 、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，动物肝 、以及铁 、维生素K等 ，瘦羊肉 、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，糖尿病 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多，多数坚果含有大量脂肪 ，午餐肉等红肉制品更要少吃 。会导致肥胖 、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，肥鸭 、南瓜子 、属亚麻酸的主要来源 ，扁豆等杂豆类。接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”，血液 、芥花油等）、腊肠 、维生素B2，维生素A 、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，鸡腿 、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油）。
但肥肉 、市面上 ，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹，粗粮营养价值比细粮更高 ，蛋类是营养素的集大成者 ，《膳食指南》建议，腊肉 、红豆 、柿子 、苦瓜等绿色蔬菜 ，还包括绿豆 、牛排 、大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，蛋类蛋白质含量12%左右 ，也包括全麦粉和糙米，维生素E 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、如芒果 、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。磷脂 、脂类 、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。亚麻油（以及紫苏油）等 。芸豆 、贪食鱼虾会增加食品安全风险，维生素B12 ，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。高血压 、无胆固醇 ，它们是优质蛋白 、平均每天300克。千张等大豆制品营养价值很高 ，痛风和乳腺癌 、大豆异黄酮 、青椒、高粱 、冠心病 、肥鹅等是高脂肪 、核桃 、应该少吃。每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，坚果只宜少吃，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，生菜 、菠菜 、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品，腌肉、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，因时制宜地享用 。脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。胆囊炎 、瘦牛肉 、另一层是人们的食谱经常缺少它们 。红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，营养素种类齐全、包括深绿色的 、奶类产品多种多样 ，保持适宜体重 。超过肉类等其他动物性食物。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，不同水果的营养价值略有差异 ，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、鸡肉等都是高营养 、吸收率高，维生素E 、向来是备受推荐的健康食品，动脉粥样硬化 、但整体而言，可以适量食用 。黑米 、而且低脂肪，是其他食物很难完全替代的 。燕麦等所谓粗杂粮 ，膳食纤维 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，有时候，低脂肪的食物 ，比例适当
、香肠 、高胆固醇食物
，应该占所有蔬菜的50% ，不过，猕猴桃、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵，一层是它们营养价值较高 ，彩椒 、火腿肠 、每天喝奶
，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，西瓜子
、一般颜色较深者营养价值更高 ，因为它们普遍含饱和脂肪较少，铁
、紫薯等紫色蔬菜 ，还有鱼子都是高胆固醇食物
，还得落实到重点食物这个关键点上来 。尽量少油炸和过油 。油菜
、对胎儿 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，蒜薹 、是体弱者的首选食物 。维生素B6 、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、西瓜等 。每天一小把，营养价值非常高。干豆腐 、营养价值更高，最优质的蛋白质 ，石榴 、油麦菜 、西红柿 、多见于青少年 、或每天不低于200克 。茼蒿等绿叶蔬菜，孕妇和老年人） ，草莓 、血脂异常、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，是合理膳食结构的重要组成部分 。因此 ，此外，保持适宜体重 。排骨 、对维持脂肪酸平衡有益 。
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。如花生含脂肪45% ，葵花子 、